Beiträge zum Stichwort: ‘Ernährung’

Uni Bayreuth eröffnet Forschungsstelle für Nahrungsmittelqualität

Montag, 21. Juni 2010
Universität Bayreuth eröffnet Forschungsstelle für Nahrungsmittelqualität
Frank Schmälzle, Pressestelle
Universität Bayreuth

21.06.2010 12:59

 
Die Wissenschaftler in den Labors haben ihre Arbeit bereits aufgenommen – jetzt ist die junge Forschungsstelle für Nahrungsmittelqualität (ForN) der Universität Bayreuth am Max Rubner-Institut in Kulmbach auch offiziell ihrer Bestimmung übergeben. » Weiterlesen: Uni Bayreuth eröffnet Forschungsstelle für Nahrungsmittelqualität

Gehirn kontrolliert Cholesterinmenge im Blut

Montag, 7. Juni 2010

Gehirn kontrolliert Cholesterinmenge im Blut. Hungerhormon Ghrelin spielt entscheidende Rolle » Weiterlesen: Gehirn kontrolliert Cholesterinmenge im Blut

Neue Art von Blutfetten beeinflusst Herzrisiko

Freitag, 7. Mai 2010

Genvariation für Höhe der Triglycerid-Werte entscheidend

Bewegung und gesunde Ernährung senken Risiko von Herzerkrankungen
Cambridge (pte/07.05.2010/10:00) – Eine neue Art von Blutfetten, die sich von Cholesterin unterscheiden, dürfte eine entscheidende Rolle bei Herzerkrankungen spielen. Wissenschaftler der University of Cambridge http://www.cam.ac.uk untersuchten die Triglyceride, die in der Leber gebildet werden und von Nahrungsmitteln wie Fleisch und Milchprodukten stammen. » Weiterlesen: Neue Art von Blutfetten beeinflusst Herzrisiko

Die Diabetes-Aktionstage in Braunschweig

Montag, 15. März 2010

Die Diabetes-Aktionstage „Wissen was bei Diabetes zählt: Gesünder unter 7“ vom 17. bis zum 19. März 2010 in den Schloss-Arkaden in Braunschweig – Johann Lafer kocht live für Sie » Weiterlesen: Die Diabetes-Aktionstage in Braunschweig

Meta-Analyse: Kakao senkt Blutdruck, Tee nicht

Samstag, 13. März 2010

Köln – Eine regelmäßige Tasse Kakao oder der reichliche Verzehr von dunkler Schokolade können den Blutdruck ebenso stark senken wie ein Antihypertonikum. » Weiterlesen: Meta-Analyse: Kakao senkt Blutdruck, Tee nicht

Regeln für Sondennahrung

Freitag, 12. März 2010



Näher an der Praxis: Regeln für Sondennahrung 

 » Weiterlesen: Regeln für Sondennahrung

Warum fettes Essen lecker schmeckt

Dienstag, 9. März 2010

Fett ist ein wichtiger Geschmacksträger.  Ob Pizza, Wurst oder hochprozentiger Käse: Was besonders schmackhaft ist, hat es in sich: Der Fettgehalt ist hoch, entsprechend hinterlassen » Weiterlesen: Warum fettes Essen lecker schmeckt

Olivenöl hält Helicobacter im Schach

Dienstag, 9. März 2010

Washington (ddp). Olivenöl kann den Krankheitskeim Helicobacter pylori als Verursacher von Magengeschwüren im Zaum halten. Darauf deuten Labortests spanischer Wissenschaftler hin. » Weiterlesen: Olivenöl hält Helicobacter im Schach

Zwei-Jahres-Studie belegt Senkung von KHK-Risiko

Freitag, 5. März 2010

Rimonabant – Effekt hält an

Zwei-Jahres-Studie belegt Senkung von KHK-Risiko

NEW YORK CITY (Rö). Die günstigen Effekte des neuen Wirkstoffes Rimonabant auf mehrere kardiovaskuläre Risikofaktoren sind langfristig nachweisbar. Dies bestätigen die  » Weiterlesen: Zwei-Jahres-Studie belegt Senkung von KHK-Risiko

Ernährungstipps für Senioren

Freitag, 5. März 2010

BONN (eb). Eine Broschüre mit Ernährungstips für alte Menschen bietet die Deutsche Seniorenliga an. Im Alter sinkt der Bedarf an Energie, nicht aber an Nährstoffen. Um Muskelabbau und damit Stürzen vorzubeugen, sollten alte Menschen besonders auf ihre Ernährung achten, begründet die Liga ihre Offerte. Die Broschüre "Mangelernährung erkennen und vermeiden" gibt es kostenlos bei: DSL, Gotenstr. 164, 53175 Bonn. Unter www.dsl-mangelernaehrung.de kann sie auch im Internet abgerufen werden.

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