Stroke Foundation

Берлин (DDP). Кто тела достаточно поставляются с волокном из цельного зерна, имеет более низкий риск развития диабета.

Это результат изучения немецкого Института питания человека Потсдам-Rehbruecke. Регулярное потребление пищевых волокон из фруктов и овощей игра не является фактором риска для диабета. Исследование служит основой для будущих диетические рекомендации, сообщает институт. Для их исследования ученые проанализировали данные 26 067 участников так называемого Потсдам-EPIC исследования. Они пришли к выводу, что участники исследования, которые ели больше цельного зерна или крупы, по сравнению с респондентами с самым низким потреблением было снижение риска развития диабета на 28 процентов.

С другой стороны, потребление пищевых волокон из фруктов или овощей, а также высокий уровень потребления магния не были связаны с пониженным риском заболевания видел. На втором этапе, исследователи сравнили свои выводы с девятью другими исследованиями, которые привели к очень похожие результаты: употребление зерновых волокна здесь связан со снижением на 33 процентов риск диабета, в то время как потребление пищевых волокон из фруктов и овощей не имеет значения Казалось, играть.

Восемь из этих девяти исследований рассматриваться в дополнение к потреблением клетчатки и магния. В отличие от анализа EPIC-Потсдамской исследования, анализ привел к выводу, что высокий уровень потребления магния ассоциировался со снижением до 23 процентов риск развития диабета. Исследователи предполагают, что диетические волокна из зерновых продуктов, улучшить действие инсулина в организме и таким образом повысить уровень сахара в крови медленно. Это позволило бы избежать сахара в крови шипы, которые будут способствовать развитию сахарного диабета, говорит Хайнер Boeing, руководитель исследования EPIC Потсдаме.

"Основываясь на наших результатах может быть высокий уровень потребления продуктов из цельного зерна помогают снизить сахарным диабетом 2 типа риск," говорит Boeing.